饵丝的家常做法 饵丝的家常做法大全

时间:2025-06-08 13:52:14来源:悦刻正品Box作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 大蒜白菜馅的做法做法包子做法
  2. 包子的汤汁怎么弄,炒肉馅包子做法
  3. 鸡汁鲜肉汤包怎么做

大蒜白菜馅的窍门包子做法

大蒜白菜馅做法:

1 ,取一棵大白菜的鸡汁家常鸡汁家常菜心切碎 ,洒少量盐 ,包的包腌制片刻 ,做法做法攥出水分;准备3-4头大蒜剥皮 ,细细切碎。

2 ,切好的白菜和大蒜和在一起 ,倒入提前炸好凉凉的花椒油拌匀,加适量盐、蚝油,再次拌匀即可 。

3,包子面提前做好醒发后 ,放入适量馅包包子即可。

包子的汤汁怎么弄,炒肉馅包子做法

包子馅里加上肉皮冻就有汤汁了 ,下面是具体做法:

准备材料:肉末180g,猪皮冻 180g,鲜鸡汁 20g ,面粉 300g ,水 150g ,白胡椒粉 2g ,葱15g,姜15g ,料酒 15g,生抽 15g,盐 适量 ,糖 5g

1、面粉加水  ,搅拌至无干粉 。

2、将面粉揉至光滑,静置15分钟 。

3 、将面团搓成长条,切成大小合适的剂子。

4、将小剂子撖成较薄的包子皮,中间厚  ,边缘薄 。

5 、准备好猪皮冻  ,肉馅加葱、姜、料酒,生抽,白胡椒粉和鲜鸡汁拌匀。

6、将肉馅和皮冻拌匀 ,在蒸笼里铺上玉米皮。

7 、将肉馅包入包子皮里放上蒸笼。

8、水烧开后,架上蒸笼,蒸8分钟,焖2分钟 。

9、蒸好后  ,包子就可以取出食用了。

鸡汁鲜肉汤包怎么做

鸡汁鲜肉包的具体做法如下 :

需要准备好的材料  :面粉260克 、鸡汁适量、猪肉180克 、水适量、香葱适量、香菇适量 、精盐少许 、白糖少许、淀粉少许、酵母少许 、姜少许、五香粉少许 、油少许 、香油少许 、生抽少许 。

1、第一步将准备好的面粉还有酵母放入盆中加水,揉成面团放一旁进行醒发,醒发3小时。

2、然后使用菜刀将准备好的葱切粒 、姜切粒,放一旁备用。

3、接着将准备好的香菇放入水中进行泡发。

4、泡发好后用菜刀将香菇切粒 ,放一旁备用。

5、将准备好的猪肉用菜刀剁成肉馅 ,放一旁备用。

6  、往肉馅上加入盐、生油、香油 、生抽、白糖  、五香粉和淀粉 ,使用筷子拌匀。

7 、加入鸡汁 ,再次拌匀。

8、然后把葱粒,姜粒 ,香菇粒也放入 ,用筷子搅拌均匀 。

9、面团醒发3小时后分成小剂子 。

10、用手轻轻的把剂子按扁 。

11 、擀面杖擀成圆片,把拌好的馅放在面皮上。

12  、顺着边儿捏。

13 、包成包子的形状 ,多包一些 。

14、接着将蒸屉抹油 ,把包好的包子摆好 ,中间要留有空隙 。

15、蒸锅加水煮沸后 ,将蒸屉放入,盖上锅盖蒸20分钟左右 。

16、耐心等待时间到后即可出锅 ,这样鸡汁鲜肉包就做好了 。

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